Resep bakso sapi spesial dan cara membuat kuahnya

Siapa orang Indonesia yang tidak mengenal masakan yang satu ini, daging yang di bentuk bulat – bulat. Si bakso yang menjadi salah satu masakan kebanggaan Indonesia, semua kalangan mengenal masakan ini dengan baik, karena di manapun anda berada anda pasti bisa menemukan tempat makan bakso. Biasanya bakso di buat dengan menggunakan daging sapi atau ayam tapi kali ini kita akan membahas tentang Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya

 karena enak atau tidaknya bakso sangat di tentukan oleh rasa kuahnya, jika rasa kuahnya sudah menarik, sudah bisa di pastikan itu adalah bakso yang bagus. Dan sebaliknya.

Dalam pembuatan bakso juga perlu di perhatikan kualitas dari daging yang di pakai, dalam permbuatan bakso haruslah menggunakan daging segar yang berkualitas demi mendapatkan hasil yang memuaskan. Berikut ini akan kami bahas tentang bahan permbuat bakso dan langkah untuk membuat baksonya

Bahan

o   Daging sapi segar                    700 gram

o   Tepung sagu / tepung kanji     125 gram

o   Merica bubuk                          1 sendok teh

o   Bawang putih                          8 – 9 siung ( dihaluskan )

o   Es serut                                    200 cc

o   Garam                                      6 sendok teh

o   Telur ayam                               2 butir

Dalam pembuatan bakso sebenarnya tidak menggunakan takaran pasti, ada banyak penyesuaian seperti penggunaan tepung sagu atau tepung kanji jika tidak ada sagu, jumlahnya bisa berkurang dan lebih tergantung pada kekenyalan adonan dan untuk merica bubuk juga, jika seandainya benar – benar tidak suka pedas maka tidak masalah jika menghilangkah dari daftar bahan yang akan di gunakan. Oke, selanjutnya silahkan di cek semua bahan yang ada di daftar jangan sampai ada bahan yang kelupaan dan kemudian, jangan lupa untuk mencuci semua bahan untuk menghilangakan kotoran yang tersisa di bahan masakan anda. Selanjutnya kita akan menuju ke langkah selanjutnya dalam Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya adalah cara pembuatan bakso yang secara otomatis akan mendapatkan  kuah baksonya. Berikut ini Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya

Cara pembuatan bakso beserta kuahnya

o   Langkah pertama, haluskan daging sapi yang sudah di persiapkan dan campur dengan garam, bawang putih, telur ayamm, merica halus dan gunakan juga es serutnya. Dalam proses pengadukan masukkan tepung sedikit demi sedikit agar tepung tercampur merata dengan daging baksonya dan seluruh bahan yang sudah di masukkan.

o   Siapkan air panas dalam panci kemudian cetak adonan bakso dengan tangan dan sendok, kemudian masukkan bakso yang sudah berbentuk bulatan ke dalam panci yang berisi air panas itu, masak dengan cara merebus ini sampai bakso matang samapai ke dalam.

o    

Dan bagian terakhir adalah cara pembuatan kuah baksonya

Dalam pembuatan kuah kita perlu menyiapkan beberapa bahan lagi yaitu ; air bersih sekitar 4-5 liter, daun bawang yang kondisinya segar sekitar 4 – 5 batang, jangan lupa di cuci dan di iris kecil kecil kemudian bawang putih sekitar 12 siung, di haluskan, merica bubuk sekitar satu sendok teh atau sesuai selera, garam dapur sekitar 6 sendok teh. Cara pembuatannya hanya tinggal di rebus sambil sesekali di aduk agar semua bahan tercampur merata sempurna.

Dari uraian ini kita tau bahwa teryata Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya

Bukanlah masakan yang susah untuk di praktekkan di rumah. Semoga Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya dapat berguna di dapur anda dan semoga Resep Bakso Sapi Spesial dan Cara Membuat Kuahnya dapat menambah kreasi dalam menghidangkan berbagai aneka jenis masakan agar seluruh anggota keluarga tidak bosan dalam menunggu masakan anda.